édesburgonyás-csicseriborsós hamburger

15139770_1250032155017888_1722670575_n.jpgValami könnyű, valami gyors, néhány összetevős, de ízekkel teli húsmentes ételt kerestek?
Akkor jó ötlet ez a hamburger: csupa finom, egészséges zöldség van  benne és mindenki ízesítheti a kedvenc fűszereivel! Szuperül illik egy nagy tál salátára, de lehet akár főzelékhez is, vagy szendvicsben enni.
Megmutatom, milyen egyszerűen össze lehet dobni:

Hozzávalók: (8 db-hoz)
- 40 dkg édesburgonya
- 150 g (kb. fél konzerv) csicseriborsó
- 30 g aprószemű zabpehely
- 2 tojás
- 1 tk só
- 1/4 tk bors
- 1/2 tk őrölt római kömény
- 1/2 tk őrölt koriandermag
- 1/4 tk chilipor
- a sütéshez 1 tk kókuszzsír

Elkészítés:
az édesburgonyát megmossuk, héjastól betesszük 190°C-ra a sütőbe, kb. 40 percre. Ha megsült, lehúzzuk a héját, kockákra vágjuk és egy késes aprító vagy turmixgép üstjébe dobjuk. A csicseriborsót leöblítjük, ezt is hozzáadjuk az édesburgonyához, ahogy a zabpelyhet és a tojásokat is. Ízesítjük a fűszerekkel, majd addig aprítjuk, amíg krémes, de még kissé darabos masszát kapunk.
Egy serpenyőt megkenünk kevés kókuszzsírral, és nedves kézzel lapos pogácsákat formázunk a masszából, majd kisütjük a serpenyőben: kb. 5-5 perc kell mindkét oldalnak.
Ilyen egyszerű!
Én most egy színes, madársalátás-cukkinis-gránátalmás-sajtos salátára tettem, nagyon illettek egymáshoz! :)

Tudom, hogy többen is vannak a blogom olvasói között, akiknek valamilyen okból számolniuk kell a bevitt makrotápanyagokat. Hogy megspóroljam nekik a számolgatást, mostantól minden receptem végére igyekszem összeállítani egy tápanyagtáblázatot.
A számolást a myfitnesspal adatbázisával végzem és természetesen csak hozzávetőleges értékeket tartalmaz, de azt gondolom, hogy kiindulási alapnak jól használható.

Próbáljátok ki, meséljétek el, hogy sikerült!
15057869_1250032151684555_1442752848_n.jpg
Egészségetekre!
facebook oldalam
Instagram

A bejegyzés trackback címe:

https://bbgabka.blog.hu/api/trackback/id/tr9511973126

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

bbgabka

Sziasztok, Gabka vagyok! Blogom az egészséges életmódról, főzésről szól és arról, hogy ezeket hogyan próbálom a mindennapi életünkbe ültetni. Remélem, találtok 'hazavihető' ötleteket nálam, jó olvasást!

_c_laurent_gloor_bbgabka_120.jpg

facebook oldalam

Címkék

áfonya (1) ajvár (1) alma (6) almatorta (2) bagel (2) banán (2) bbq (1) brownie (1) buggyantott tojás (1) cékla (1) chips (1) csevapcsicsa (1) csicseriborsó (1) csirke (5) csoki (3) csokigolyó (1) csokikrém (1) csokitorta (1) cupcake (1) datolya (3) desszert (40) dió (1) eatclean (71) édesburgonya (2) édesség (17) érdekességek (1) fagyi (1) flatbread (1) flódni (1) fodroskel (1) főétel (22) főzelék (1) frangipane (1) füge (2) fűszer (1) gluténmentes (6) granola (1) gyümölcskenyér (1) hamburger (2) húsos (1) jégkrém (1) kakaóscsiga (1) karácsony (1) karfiol (1) keksz (4) kelt tészta (1) kenyér (3) kókuszgolyó (1) körte (2) kuglóf (1) kurkuma (1) lazac (3) leves (1) magos ropogós (1) mák (1) mákos (1) mandula (3) mascarpone (1) mogyoróvaj (2) muffin (3) műzli (1) műzliszelet (1) narancs (1) nyár (5) ősz (3) péksütemény (12) pesto (1) piskóta (1) pite (1) pizza (1) puding (1) pulled pork (1) raffaello (1) rágcsálnivaló (1) ravioli (1) reggeli (22) répatorta (1) rizottó (1) rizspuding (1) rizstészta (1) sajttorta (1) saláta (3) smoothie (1) snack (1) strand (1) sushi (1) sütemény (10) sütés nélkül (7) sütőtök (1) svéd fahéjas csiga (1) szélesmetélt (1) szendvics (2) szilva (1) tejtermékmentes (5) tészta (2) tojás (2) tökfőzelék (1) top10 (1) torta (1) túrós (1) újrahasznosítás (1) ünnep (2) vacsora (1) videó (2) vörösbab (1) wrap (1) zab (1) zabkása (8) zabkeksz (1) zabkenyér (1) zabpalacsinta (2) zabpehely (17) zserbó (1) Címkefelhő
süti beállítások módosítása