banánmentés - legyen belőle fagyi!
banánmentés - legyen belőle fagyi!
avagy van élet a banánturmixon túl is

Hajlamos vagyok banánból túlvásárolni magam - hiszen banán, zabpehely és tojás mindig legyen itthon. Ezzel csak egy a baj: a banán megromlik, megbarnul, megpuhul, akkor már nem szeretem csak úgy magában enni. Ilyenkor kell valamit kitalálni...lehet belőle turmix, banánpüré zabkásához, lehet tenni…

trükkös húsgolyók színes rizottóval
trükkös húsgolyók színes rizottóval
rozmaring, szerecsendió, balzsamecet...egy ráérős és különleges vasárnapi ebédhez:)

Miért trükkös a húsgolyó? Egyrészt mert sütőben sül, így egészségesebb és nem lesz olajszag az egész lakásban. Másrészt mert sülés után még rákaramellizálunk egy kis balzsamecetet, amitől kicsit ragacsos, pikáns, savanyú-édes mázat kap. Nagyon jól illik ehhez a rizottóhoz, ami most édesburgonyától…

gyros-pác házilag
gyros-pác házilag
...avagy a csirke egy új dimenzióban

A csirkemell és csirke felsőcombfilé alapvetően unalmasabb részek, a mell ráadásul elég száraz is...hát dobjuk fel! Húsok esetén a pácolás az, amivel igazán változatossá tudjuk tenni az elkészítést. Minél több ideig hagyjuk a pácban, annál jobban átjárják az ízek az ételt, de már 20-30 perc pácolt…

ajvár és csevapcsicsa
ajvár és csevapcsicsa
a nyári grillpartik legjobb párja :)

Az ajvár egy szerb eredetű, paprikás-padlizsános krém, amit nagyon gyorsan elkészíthetünk mi is, csak pár hozzávaló kell, és az egész konyha mediterrán illatban fog úszni, ahogy sülnek a zöldségek! Az érdemi munka 5 perc, minden mást a sütő és egy aprítógép végez helyettünk. Mindenki kedvence lesz…

gyümölcsös jégkrém
gyümölcsös jégkrém
...a saját fagyasztódból!

Az idei első fagyi: itthon készült, áfonyás és mangós ízekben.Egyre több helyen árulnak praktikus jégkrémkészítő formákat, amikben elkészíthetjük saját jégkrémünket a kedvenc ízeinkben. Ennek híján egy kisebb joghurtosdoboz és egy fa spatula vagy kiskanál is megteszi!Nincs is jobb érzés annál, mint…

bbgabka

Sziasztok, Gabka vagyok! Blogom az egészséges életmódról, főzésről szól és arról, hogy ezeket hogyan próbálom a mindennapi életünkbe ültetni. Remélem, találtok 'hazavihető' ötleteket nálam, jó olvasást!

_c_laurent_gloor_bbgabka_120.jpg

facebook oldalam

Címkék

áfonya (1) ajvár (1) alma (6) almatorta (2) bagel (2) banán (2) bbq (1) brownie (1) buggyantott tojás (1) cékla (1) chips (1) csevapcsicsa (1) csicseriborsó (1) csirke (5) csoki (3) csokigolyó (1) csokikrém (1) csokitorta (1) cupcake (1) datolya (3) desszert (40) dió (1) eatclean (71) édesburgonya (2) édesség (17) érdekességek (1) fagyi (1) flatbread (1) flódni (1) fodroskel (1) főétel (22) főzelék (1) frangipane (1) füge (2) fűszer (1) gluténmentes (6) granola (1) gyümölcskenyér (1) hamburger (2) húsos (1) jégkrém (1) kakaóscsiga (1) karácsony (1) karfiol (1) keksz (4) kelt tészta (1) kenyér (3) kókuszgolyó (1) körte (2) kuglóf (1) kurkuma (1) lazac (3) leves (1) magos ropogós (1) mák (1) mákos (1) mandula (3) mascarpone (1) mogyoróvaj (2) muffin (3) műzli (1) műzliszelet (1) narancs (1) nyár (5) ősz (3) péksütemény (12) pesto (1) piskóta (1) pite (1) pizza (1) puding (1) pulled pork (1) raffaello (1) rágcsálnivaló (1) ravioli (1) reggeli (22) répatorta (1) rizottó (1) rizspuding (1) rizstészta (1) sajttorta (1) saláta (3) smoothie (1) snack (1) strand (1) sushi (1) sütemény (10) sütés nélkül (7) sütőtök (1) svéd fahéjas csiga (1) szélesmetélt (1) szendvics (2) szilva (1) tejtermékmentes (5) tészta (2) tojás (2) tökfőzelék (1) top10 (1) torta (1) túrós (1) újrahasznosítás (1) ünnep (2) vacsora (1) videó (2) vörösbab (1) wrap (1) zab (1) zabkása (8) zabkeksz (1) zabkenyér (1) zabpalacsinta (2) zabpehely (17) zserbó (1) Címkefelhő
süti beállítások módosítása