Szinte minden reggel zabkását készítek - nagyon finom, mindig másmilyen, ízesítésre, elkészítési módra és díszítésre is végtelen variáció van.
Arról hogy a zab, zabkása milyen jótékony hatásokkal bír - például csökkenti a 'rossz koleszterin'-szintet, emésztésre jótékony hatású rostokat tartalmaz, kiegyensúlyozza a vércukorszintet, stb. - rengeteg cikket, írást találni a neten.
Én inkább azt szeretném megmutatni egy pár fotón keresztül, hogy mennyiféleképpen lehet variálni ezt a kis tálnyi csodát reggelente.

Mivel minden hónapban sok kását készítek, a jobbakat le is fotózom, ezentúl minden hónap első bejegyzése 'az előző hónap kedvenc kásái' lesz.
Fogadjátok szeretettel a novemberi top10-es kásagyűjteményemet! :)

Ehhez a rózsaszín kásához először megfőztem (vízben) a zabot, majd szórtam hozzá egy marék fagyasztott erdei gyümölcsöt és botmixerrel pépessé turmixoltam. Került rá szilva, áfonya, mogyoróvaj, tökmag, gránátalma és egy kis aprított kesudió:

 

A következő egy hagyományos, natúr kása megszórva chia maggal, fügével, gránátalmával, áfonyával és kókuszszeletkékkel. Na ez az, ami a tényleg 5 perc alatt elkészíthető reggeli!

A téli ízek is beköszöntenek lassan: mézeskalácsos ízű fehérjeporral elkevert kása mandarinnal, banánnal, puffasztott quinoával, apróra vágott aszalt szilvával, aszalt sárgabarackkal, illetve egy új kedvenccel: a mézes-kakaós pirított magvakkal.
Ehhez forró serpenyőbe kb. fél evőkanál mézet öntök, ebbe kakaót, fahéjat, tetszőleges fűszert szórok és beledobom az aprított magvakat, átforgatom, rásütöm.
Leírni hosszabb idő, mint elkészíteni :)

Ebben a hónapban több turmixolt kását is készítettem, itt van még egy, szerintem a legkülönlegesebben kinéző: fodros kellel és banánnal turmixolt, a díszítés maracuja, áfonya, gránátalma, mogyoróvaj, aprított magok és goji bogyó. Imádtam :)

 

Ez egy őszies hangulatú, mézeskalács ízű fehérjével kevert, mandarinos, reszelt almás (az almáspite töltelékéből lopott:)), gránátalmás, mandulás kása.

 

A kezemben lévő kását fagyasztott áfonyával együtt főztem - így szép halványlila lett, aztán tettem rá szilvát, mangót, kókuszchips-et és puffasztott quinoát. Besütött a nap :)

 

Az előzőhöz nagyon hasonlóan készült, itt láthatjátok rendesen a színét. Erre gránátalma, puffasztott quinoa és egy kis joghurttal krémesre kevert túró került.

 

Turmixkása újra: most sütőtökkel, ami az előző napi vacsorából maradt (sült formában). Használjátok bátran, nagyon finom édeskés, különleges, fűszerekkel bolondítva isteni őszi-téli csemege!
Került rá áfonya, szilva, chia mag, puffasztott quinoa és a korábban leírt pirított mézes-kakaós magvak.

 

Egy finom sült kása a hideg reggelre: a szokásos módon megfőztem, összekevertem egy kis fehérjeporral, edénykébe kanalaztam, megpakoltam mandarinnal, gránátalmával, szárított faeperrel, almával és kakaóbabtörettel, majd megsütöttem. Igazi illatos, finom őszi reggeli lett :)

 

Az utolsó: túróval, banánnal és kókuszreszelékkel turmixolt kása, megszórva áfonyával, kókuszdarabkákkal, puffasztott quinoával, hajdinával és mogyoróvajjal:

Látjátok, mennyi hozzávaló-ismétlés van? És mégis mind teljesen különböző, nem lehet megunni!  
Mindig vannak kedvencek, amiket egy ideig használok, aztán kerül a helyükre valami más. 
Próbáljátok ki, kísérletezzetek ti is, találjátok meg a kedvenceiteket :)

Még több kása ebben a bejegyzésben: zabkása, zabkása, zabkása.

Kásázzatok, egészségetekre!
facebook oldalam
Instagram